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(EXEMPLE)

Clause principale de mon pacte minceur :
réduction des apports lipidiques

Avec pacte minceur, plus de régime mais uniquement une recherche constante pour lutter contre les excès alimentaires trop graisseux. Car tu ne le sais peut-être pas encore mais les 2/3 des excès lipides proviennent des graisses cachées. Voyons ensemble les raisons de limiter leurs apports pour ensuite voir comment nous allons pouvoir réduire ces excès. Dans le recueil, je t’ai donné des chiffres essentiels à retenir. C’est chiffres étaient, pour des raisons de simplicité, approximatifs.

Voici les véritables données :
- 1 gramme de glucide c’est 3.74 calories
- 1 gramme de protéine c’est 4.2 calories
- 1 gramme de lipide c’est 9.3 calories
- 1 gramme d’alcool c’est 7.012 calories

Comme tu peux le constater, le rapport entre les glucides et les lipides est pratiquement du simple au triple. De plus, je tiens à te remémorer le coût énergétique pour que ton organisme puisse stocker ces aliments :
- pour stocker les lipides : 4%
- pour stocker les glucides : 26%
- pour stocker les protéines : + de 30%
 

Pour parfaire et confirmer notre stratégie, il est importantde noter que la graisse a un faible pouvoir de satiété. Elle rassasie peu. Elle ne calme que très légèrement la faim.

Voyons comment agir...
Je vais ici te donner de multiples petits conseils et astuces
pour réduire tes apports en graisses cachées :

- Préfère le lait écrémé même s’il est plus insipide au lait demi écrémé. Quoiqu’il en soit, la différence entre l’écrémé et le demi écrémé n’est pas très importante. Fais comme tu veux, à ton rythme.

- Même remarque pour les yaourts. Les O% sont moins graisseux mais généralement plus acides et moins crémeux. Le yaourt nature classique est de toute façon naturellement maigre. A toi de choisir selon tes goûts et n'oublie pas : tu n'es plus au régime !
- Choisis les aliments moins riches en graisse en lisant bien les étiquettes. Je te conseille néanmoins d’éviter les plats préparés au maximum même si ceux-ci sont annoncés allégés en graisses.

- Privilégie les viandes maigres (poulet, dinde, cheval et lapin).

- Pour le poulet et la dinde, ne consomme pas la peau et préfère le blanc car moins graisseux que la cuisse ou l’aile. Tes alliés pacte minceur.

- Le jambon cuit est une viande riche en protéine et peu grasse à la différence du jambon cru. Un autre allié pacte minceur.

- Mais voici ton meilleur allié minceur : le poisson ! Il est moins calorique que la viande. La sole, le cabillaud, colin, comme le merlu et la raie n’atteignent pas 100 calories pour 100 grammes alors que le bœuf le plus maigre est à 160 calories pour 100 grammes. Les poissons gras (200 calories / 100 grammes) sont moins gras que la viande grasse (340 calories / 100 grammes). Il faut éviter de cuisiner les poissons en friture. Je te conseille de les cuisiner à la vapeur avec un filet de jus de citron. Les protéines du poisson sont identiques à celle de la viande (tous les acides aminés sont présents).Le poisson est plus digeste que la viande mais moins rassasiant. C’est la raison pour laquelle on a l’impression qu’il est moins nourrissant que la viande. N’oublie pas de manger au moins une fois par semaine du saumon, thon, sardine, maquereau ou hareng pour leurs richesses en acides gras essentiels type oméga 3 (réduits les risques cardio-vasculaires).

- Redécouvre le poulpe et la seiche. Riche en protéine,c’est l’une des chairs animales les plus maigres (0.9g de matière grasse pour cent grammes) et l’une des moins caloriques (72 calories). C’est un bon coupe faim naturel car sa chair est pleine de tissus conjonctifs.

- Sur le même esprit, n’oublie pas les crevettes, langoustes, homards, coquilles st jacques et crabes (peu riche en lipides avec 1.3 g pour 100 grammes et riche en protéines avec 8 g pour 100 grammes).

- Evite les fritures car par son imprégnation, elle peut faire tripler la facture énergétique.
Voici quelques petits conseils pour limiter ces inconvénients :

o la cuisson doit être réduite au strict nécessaire
,
o limite la surface de contact (fait de grosses frites et évites les chips)
,
o égoutte les aliments frits au dessus d’une source de chaleur,

o laisse reposer l’aliment sur un papier absorbant.


Avec ces petits conseils, tu peux réduire la facture calorique d’un tiers. Alors, en cas de petit plaisir, n’oublie pas ces astuces. Si tu modifies un peu tes choix alimentaires sur les graisses cachées en privilégiant les viandes maigres et le poisson au détriment des plats cuisinés et des viandes grasses. Tu vas fondre très rapidement sans restriction alimentaire.

Nous t'invitons à visiter : www.pacte-minceur.com, et te souhaitons une très bonne journée.